Saviez-vous que lorsque vous plantez du raisin, le fait même de planter votre première vigne dans le sol que vous plantez l’une des plus anciennes plantes cultivées au monde ? C’est assez impressionnant. Les raisins ont de nombreuses utilisations et sont si polyvalents : ils peuvent être consommés de la vigne ou de la table ; ils sont utilisés pour faire du jus, de la gelée, de la confiture et du vin.
Les raisins sont à feuilles caduques, ce qui signifie « tomber à maturité » ou « avoir tendance à tomber » vignes ligneuses. Une vigne mûre aura un tronc, des racines, des pousses ou des cannes. Le système racinaire d’une vigne est incroyable. Lors de la plantation de raisins, la plupart des racines resteront entre 2 et 5 pieds, mais certaines sont connues pour descendre dans la terre jusqu’à 40 pieds si le sol est sablonneux.
Toutes les parties d’une plantation de vigne sont importantes, le tronc transporte l’eau et la nourriture jusqu’aux racines et pousses. Il transportera également la nourriture apportée par le feuillage jusqu’aux racines. Les pousses se développent à partir des bourgeons dormants sur la croissance de l’année précédente. Les pousses commencent succulentes et à l’hiver durcissent en bois. Les pousses ligneuses sont alors appelées cannes. Seule la croissance qui a un an portera des fleurs et des grappes de fruits.
L’emplacement du site
Lorsque vous choisissez un site pour votre plantation de raisins, rappelez-vous que les raisins aiment un bon drainage, beaucoup de soleil, un pH de 6,0 à 6,5, peu d’ombre et un sol peu fertile.
Vous êtes sorti et avez acheté la variété de raisin que vous souhaitez cultiver. Vous le ramenez à la maison et vous n’êtes pas tout à fait prêt à le planter. N’oubliez pas qu’un système racinaire séché tuera la plante, il y a donc quelques options pour vous. Mettez de la terre humide dans un sac en plastique et placez-y la plante racine jusqu’à ce qu’elle soit laissée dans un endroit frais et humide. Avant la plantation proprement dite de la vigne, placez les racines dans l’eau pendant environ trois heures.
Plantation
Le meilleur moment pour la plantation de raisins est le printemps après le gel. Assurez-vous de creuser le sol et de faire le trou dans lequel vous placerez la plante plus grand que le système racinaire de votre plante. Placez la plante dans le trou, remplissez le sol et tapotez fermement. Ensuite, vous devez faire un petit fossé autour de chaque plante, de cette façon vous pouvez arroser les racines indirectement. Au cours de la première saison, les plants de vigne auront besoin d’environ un pouce d’eau par semaine. Par temps chaud, ils ont besoin de plus d’eau.
Plantez des vignes à environ 6 à 8 pieds les unes des autres, pour leur donner de la place pour pousser et les rangées à environ 8 à 10 pieds pour vous donner de la place pour vous déplacer.
Vous pouvez ajouter un treillis à ce stade pour l’avoir là et prêt en cas de besoin ou vous pouvez mettre un piquet de 5 à 6 pieds de hauteur pour entraîner la nouvelle croissance. Lorsque vous plantez pour la première fois, coupez toutes les cannes, sauf deux ou trois des plus fortes.
La plantation de raisins n’est pas simplement quelque chose que vous faites, mais c’est une forme d’art. Apprenez-le et faites-le bien et votre vignoble produira une croissance de raisin incroyable.
