Phylloxera là một họ rệp hút nhựa cây bao gồm rận phá hoại rễ nho Daktulosphaira vitifoliae được gọi đơn giản là phylloxera trong nghề trồng nho. (Nó vẫn thường được phân loại theo tên khoa học cũ của nó Phylloxera growatrix hoặc Phylloxera vitifoliae.) Cụ thể, nó tấn công gốc ghép để cắt đứt dòng nước và chất dinh dưỡng đến cây nho.
Phylloxera có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Nó được cho là đã du nhập vào châu Âu và các khu vực sản xuất rượu vang của Thế giới cũ vào cuối những năm 1860 để bổ sung cho nhu cầu trồng nho và nhà máy rượu vang đang phát triển, nhưng đã sinh ra một dịch bệnh trên toàn thế giới, tàn phá tàn nhẫn các vườn nho từ Pháp đến Úc. Chỉ riêng ở Pháp, hơn 2,5 triệu ha (6 triệu mẫu Anh) cây nho đã bị bật gốc. Đây là hậu quả của sự tàn phá của bệnh phấn trắng, bệnh lá còn được gọi là Oidium gây ra bởi Người hoại tử cởi mở nấm, vào những năm 1850. (Nấm lây lan sang các cụm nho và gây thối thứ cấp và mùi hôi được mô tả là giống như nấm mốc, đất và nấm.)
Nho Bắc Mỹ, chẳng hạn như Vitis labruscađã được tha vì chúng đã phát triển sức đề kháng tự nhiên đối với phylloxera, tuy nhiên, Vitis vinifera Những cây nho được sử dụng khắp châu Âu để làm rượu vang đẳng cấp thế giới như Chardonnay và Cabernet Sauvignon-thì không. Thật thú vị, Chile vinifera-các vườn nho được trồng đã được tha; Người ta không biết tại sao nhưng người ta nghi ngờ rằng loài rận không thể đi qua Dãy núi Andes từ phía đông vì nó không thể sống sót ở độ cao lớn cũng như băng qua Thái Bình Dương từ phía tây.
Nguyên nhân của vấn đề không rõ ràng ngay lập tức và thường bị chẩn đoán sai. Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện để xác định nguyên nhân gốc rễ (ok, mục đích chơi chữ là vậy) nhưng điều này mất rất nhiều thời gian. Trong khi đó, loài rận này lan rộng khắp các lục địa, tiếp tục gây thiệt hại với tốc độ chóng mặt.
Nhiều biện pháp khắc phục được đề xuất đã thất bại, và thất bại thảm hại. Có một tia hy vọng khi Nam tước Paul Thénard, con trai của nhà hóa học người Pháp Nam tước Louis-Jacques Thénard (1777-1857) nổi tiếng với hydrogen peroxide, bôi carbon disulfide, một loại thuốc trừ sâu mạnh, độc và có mùi hôi xung quanh những cây nho bị ảnh hưởng. Hóa chất này khá hiệu quả đối với phylloxera, nhưng nó có hai khuyết điểm ngoài việc điều trị rất tốn kém khiến nó không phù hợp như một giải pháp lâu dài. Trước hết, carbon disulfide rất dễ bay hơi và do đó cần được sử dụng với liều lượng lớn. Thứ hai, nó phải được bón hàng năm làm suy yếu dây leo và trong trường hợp bón kéo dài sẽ làm chết cây nho hoàn toàn.
Chiến tranh hóa học khác đã được đề xuất như kali xanthat và kali sulfocarbonat để khắc phục khuyết điểm đầu tiên của carbon disulfua nhưng một lần nữa, những phương pháp điều trị này đơn giản là quá đắt. Cũng có một nỗ lực sử dụng dung dịch rất loãng của Sarin, một hợp chất phốt pho hữu cơ được biết đến về mặt hóa học là metylphosphonofluoridic axit 1-metyletyl este. Giải pháp được áp dụng cho đất xung quanh thân cây nho, và mặc dù nó tỏ ra rất hiệu quả, việc sử dụng nó được coi là quá độc hại và nguy hiểm như một biện pháp khắc phục đang diễn ra. Sarin là một loại khí thần kinh cực độc đã từng được sử dụng, chẳng hạn như một chất gây chiến tranh hóa học và trong vụ tấn công tàu điện ngầm ở Tokyo năm 1995.
Những người làm vườn nho đã trở nên tuyệt vọng, và những lúc tuyệt vọng đã kêu gọi các biện pháp tuyệt vọng. Một số đã dùng đến các giải pháp giống như voodoo như chôn cóc dưới dây leo để xua đuổi thế lực tà ác nhưng vô ích.
Một số giải pháp dài hạn cuối cùng đã được xác định. Một giải pháp được đề xuất bởi Gustave Foëx (1844-1906) Giám đốc École d’ag Agriculturalure de Montpellier liên quan đến việc lai tạo giống châu Âu V. vinifera Tuy nhiên, những giống cây trồng với các loài bản địa ở Bắc Mỹ, những giống lai “Pháp” này không tạo ra cùng một phong cách và chất lượng rượu vang mà Thế giới cũ đã quen với V. vinifera các biến thể. Giải pháp thứ hai, hiện là thông lệ tiêu chuẩn trên toàn thế giới trong việc trồng và tái canh các vườn nho, được phát triển bởi nhà côn trùng học người Mỹ gốc Anh Charles Valentine Riley (1843-1895) và nhà thực vật học người Pháp Jules-Émile Planchon (1823-1888) vào cuối những năm 1870, liên quan đến việc ghép cành V. vinifera dây leo trên các gốc ghép Bắc Mỹ rất cụ thể như V. riparia; kết quả là một vinifera– Cây nho kiên cố trên gốc ghép kháng phylloxera.
Ngày nay, phylloxera không phải là một mối đe dọa nghiêm trọng, ngoại trừ ở những vườn nho và vùng sản xuất rượu vang vẫn tiếp tục trồng cây không trồng vinifera những cây nho chưa bị tấn công hoặc những vườn nho đã được trồng lại bằng những cây nho ghép trên những gốc ghép Bắc Mỹ vẫn còn dễ bị tổn thương, bằng chứng là cuộc tấn công phylloxera ở California vào cuối những năm 1980. Cụ thể, ở các quận Napa và Sonoma, những vườn nho đã được trồng lại vào những năm 1960 bằng cách sử dụng một gốc ghép được gọi là A × R1hoặc Aramon Rupestris # 1, sự giao thoa giữa Aramon, một V. vinifera giống cây trồng, và Rupestris, một người Mỹ V. rupestris các loài nho nhưng chưa phát triển khả năng miễn dịch toàn bộ đối với phylloxera.
Các vườn nho hiện đại ngày nay có nhiều lựa chọn về các gốc ghép được biết là có khả năng chống chịu cao với phylloxera và có thể thích nghi với các điều kiện môi trường cụ thể. Một ví dụ là SO4 hoặc Selection Oppenheim # 4, con lai giữa hai loài bản địa Bắc Mỹ, V. berlandieri và V. riparia các giống cây trồng, được biết là hoạt động tốt ở những vùng có khí hậu mát mẻ, đặc biệt là ở những vùng đất ẩm ướt.
Xem xét chi phí chặt bỏ cây nho và trồng lại một vườn nho, thực tế là trung bình những cây nho chỉ tạo ra những trái nho có giá trị rượu vang sau 5 năm và với những tổn thất về doanh thu, thật đáng ngạc nhiên là lịch sử không hề ngăn cản những người trồng nho này.
