Le meilleur atout de tout planteur de raisin est la qualité de sa terre. Posséder un sol de bonne qualité donnera à tout propriétaire de vignoble potentiel un avantage sur ses concurrents.
Quel est vraiment le sol idéal pour cultiver la vigne ?
Selon les statistiques, un sol idéal pour la culture du raisin se situe entre 5,5 et 6,8 pH, avec certains des éléments suivants :
- Niveau de phosphore – 50 livres par acre
- Matière organique – 3%
- Niveau de potassium – 300 livres par acre
- Teneur en zinc – jusqu’à 10 livres par acre
- Teneur en magnésium – jusqu’à 250 livres par acre
- Teneur en bore – 2 livres par acre
Comment savez-vous la réponse si votre sol a les besoins en éléments nutritifs ci-dessus? Eh bien, ce que vous devez faire, c’est effectuer une analyse d’échantillonnage du sol avant même de planter votre toute première vigne. En effectuant le test, vous pourrez évaluer la force et la faiblesse de votre terrain et apporter les correctifs nécessaires pour rendre votre sol apte à la viticulture.
Afin de produire des vignes saines, il est très important de cultiver des raisins dans le bon sol. En plus de posséder tous les nutriments nécessaires à une croissance optimale, votre sol doit avoir une bonne capacité de drainage pour le développement d’un système racinaire suffisant pour soutenir la vigne pendant de nombreuses années, en particulier au stade de la production de fruits.
La création d’une fondation idéale pour le vignoble devrait être au cœur de chaque propriétaire de vigne. Si le sol n’est pas idéal, il y a de grandes chances que vos vignes souffrent d’un manque de nutriments résultant d’une mauvaise croissance, d’un mauvais ancrage, d’un drainage inadéquat du sol et de nombreux autres problèmes, voire de la mort de la vigne.
