La culture de la vigne est à la fois une science et un art. La capacité du vigneron à concevoir un bon plan d’aménagement joue un rôle majeur dans l’aspect général du vignoble. Certains vignobles constituent un bon arrière-plan pour les réceptions de mariage ou les fêtes et autres événements en raison de l’effort créatif du propriétaire dans la gestion des treillis et la conception de l’aménagement du vignoble.
La culture de la vigne est aussi une science car les planteurs de raisins doivent suivre certaines règles afin d’obtenir un rendement élevé. Ils ont besoin d’un savoir-faire technologique pour protéger les plants de raisin des intempéries, des ravageurs et des maladies, ainsi que d’outils pour mesurer le pH du sol et le niveau de maturité des raisins. Dans un effort pour maximiser l’utilisation d’une terre plantée de vignes, réduire les infestations de ravageurs et comme revenu supplémentaire, la plupart des agriculteurs ont aujourd’hui recours à la culture intercalaire. Cet article vous donnera quelques conseils sur les plantes les mieux adaptées comme cultures d’accompagnement du raisin.
On croyait que le trèfle peut augmenter la fertilité du sol et que les pucerons peuvent être repoussés si vous intercalez de la ciboulette avec vos raisins. Les agriculteurs ont déclaré que la croissance des mauvaises herbes et de la digitaire peut être inhibée si les thyms sont plantés entre les rangs de votre vigne. Alors que d’autres utilisent la médecine noire ou la vesce velue, le radis oléagineux, la luzerne et le ray-grass peuvent également être utilisés. Les plantes couramment utilisées en Californie sont les haricots cloches, l’orge et les haricots dundale.
L’un des avantages de la culture intercalaire de raisins avec d’autres plantes est qu’elle peut contrôler ou éliminer les ravageurs de manière naturelle. Vous rendez-vous compte que la plantation de mûres dans le périmètre de votre vignoble peut contrôler l’entrée des cicadelles ? La plantation de Queen Anne’s Lace et d’Alyssum peut attirer les minuscules insectes pirates qui sont un ennemi des cochenilles de votre vigne. En bref, les ravageurs qui attaquent vos cultures intercalaires peuvent vous aider à vous débarrasser de ces ravageurs dans votre vigne.
Lorsque les cours du raisin sont en baisse, lors de l’apparition d’une maladie ou lorsque la vigne ne produit toujours pas, une culture d’accompagnement peut constituer une autre source de revenus. Selon votre localité, il existe de nombreuses cultures qui peuvent être intercalées avec des raisins. Les cultures de salade, les herbes, le ginseng et même les fraises ne sont que quelques-uns d’entre eux. Avec un peu de créativité et d’ingéniosité, comment faire pousser des vignes avec d’autres cultures comme source d’argent supplémentaire pour la famille peut être une expérience enrichissante. La liste des plantes viables qui peuvent être intercalées avec des raisins est en fait longue.
